Talleres de chocolate
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Creación de tabletas de chocolate
Con este Taller de Tabletas de Chocolate, de la mano de nuestro Maestros chocolateros aprenderás a crear las más deliciosas tabletas de chocolate con técnicas fundamentales como el atemperado y moldeo, conocer los orígenes del cacao y su tratado del grano hasta convertirse en tableta.
Duración: 1:30h aproximadamente
Sábado a las 12:00 horas
Lugar: Calle de Marceliano Santa María, N10, Madrid
(Cerca del estadio Santiago Bernabéu).
NOTA: si no hubiera aforo para el desarrollo del taller, se propondrá otra fecha.
Creación de meninas de chocolate
Taller dirigido a niños de 3 a 8 años acompañados de un padre opcionalmente, en el cual, se hace una pequeña introducción al origen del cacao y sus transformación del grano a la menina mediante un molde.
El alumno se divertirá creando su propia tableta de chocolate utilizando las técnicas de atemperado y moldeado.
Duración: 20min aproximadamente
Sábado a las 12:00 horas
Lugar: Calle de Marceliano Santa María, N10, Madrid
(Cerca del estadio Santiago Bernabéu).